Els colossos es tornen a aixecar

Què són els colossos de Memnon:

Són dues estàtues gegants de pedra, representen al faraó AmenhotepIII. Cadascun dels colossos mesuren 21 metres. Les van construir així de grans perquè la gent vegi que era ell el qui manava. Estan situades a la Ribera occidental del riu Nil a Egipte.

A l’any 27 a.C. va haver-hi un terratrèmol i això va provocar que els dos colossos s’ esquerdessin. Per això va sorgir la llegenda de Memnon rei  etíop, heroi de la guerra de Troia. Per culpa de l’esquerda quan hi  havia vent  feia un   soroll. Els grecs deien que els gemecs que sortia d’un dels colossos era perquè plorava la mort del seu plançó.

Han trigat deu anys per a poder reconstruir els   colossos. Un dels colossos pesa 300 tones i han   hagut d’enganxar més de 370 fragments. Algunes peces pesaven 10 o 12 grams fins una de 250 tones. Al segon colós li faltava el cap, el torç, un peu i els genolls va ser col·locat a un pedestal consolidat en ciment, per aixì poder reconstruir les extremitats.

                                                                                                                                                Miguel Sicilia

L’elaboració del café com a model d’empresa

Els alumnes de primer i segon de batxillerat, amb optatives d'àmbit econòmic, a més de les alumnes de la formació professional de perruqueria van realitzar una sortida el passat divendres 21 de març a Cafès Novell, una empresa dedicada al món del cafè.

Una empresa situada a Vilafranca del Penedès, no gaire lluny de l'estació de tren, ens va obrir les seves portes amb molt de gust.

En primer lloc, ens van guiar cap a una sala on ens vam acomodar i on vam tenir el gran privilegi de poder parlar amb el gerent de l'empresa Cafès Novell, el qual   rarament es troba allà, ja sigui pel seu estatus que l'obliga a estar en diferents llocs o empreses, o pel seu treball atrafegat.

Seguidament, un altre empleat de l'empresa amb diferents funcions en ella, ens va explicar tot sobre la filosofia de l'empresa; les importacions de matèries primeres de països com Brasil o Etiòpia, la importància de la selecció del millor gra de cafè, la responsabilitat amb el medi ambient, la constant innovació, la necessitat d'un bon personal per aconseguir fer créixer     l'empresa en qüestió, etc.

Després ens va introduir un vídeo que agrupava tota la informació esmentada anteriorment, a més a més de la història de l'empresa, de caràcter familiar, i el seu creixement   progressiu des dels seus començaments gràcies al desenvolupament d'altres productes de l'hostaleria coneguts com els combinats; còctels, granissat, cremats, licors de cafè...

A continuació, ens van guiar cap a la fabrica en si, on un expert ens va explicar breument l'elaboració del cafè i la importància que denota        l'empresa en la qualitat d'aquest, per així aconseguir la màxima satisfacció en el client.

Una sortida que va resultar ser una manera molt útil i dinàmica per comprendre que una empresa és molt més que una teoria i que qualsevol element que la compon és summament rellevant per al seu bon         funcionament.

Així mateix ens va fer veure que qualsevol empresa és un col·lectiu, un grup, un equip que actua com si fos una individualitat tenint en compte sempre la ideologia de l’empresa.

I per acabar, Cafès Novell es va acomiadar de l'Institut Ernest Lluch i Martí de la millor manera que va poder, amb un bon cafè que ens deixava el gust al    nostre paladar convidant-nos a voler tornar a provar-lo.

Victoria Savchak.

                                                                                         Carla Montero